Vì sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân hiệu quả?
Khi tìm hiểu về các phương pháp giảm cân bạn có thể được gợi ý hàng trăm loại thực phẩm khác nhau, trong đó có khoai lang. Tuy nhiên vì sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân lại là thắc mắc của nhiều chị em.
Chỉ số đường huyết thấp
Lý do khiến khoai lang trở thành thực phẩm hàng đầu trong thực đơn giảm cân an toàn là nhờ có chỉ số đường huyết thấp. Khi cơ thể hấp thụ khoai lang quá trình tiêu hóa và trao đổi chất giữa các cơ quan diễn ra tốt hơn, insulin hoạt động ổn định. Theo nghiên cứu vào năm 2008, ăn khoai lang vỏ trắng còn giúp cải thiện tình trạng bệnh của những người tiểu đường tuýp 2.
Khoai lang là món ăn tốt cho sức khỏe được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Sử dụng khoai lang để giảm béo giúp bạn nhanh lấy lại vóc dáng nhưng vẫn đảm bảo cơ thể hoạt động tốt.
Calo trong khoai lang rất thấp
Ở phần trên chúng ta đã có đáp án cho câu hỏi 100g khoai lang chứa bao nhiêu calo. Nếu trong 100g gạo trắng chứa 130 calo, 100g bánh mì chứa đến 246,4 calo, 100g bún chứa 330,5 calo thì trong 100g khoai lang chỉ có 85,8 calo. Có thể thấy, nếu so sánh với các thực phẩm tinh bột chúng ta ăn hàng ngày, khoai lang có lượng calo rất thấp.
Dù đem lại nguồn năng lượng thấp nhưng khoai lang lại rất giàu dinh dưỡng. Đây là thực phẩm có chứa beta carotene hay còn gọi là tiền vitamin A, vitamin C, kali, mangan, vitamin B6, vitamin E, vitamin B5,… rất phong phú. Những nhóm khoáng chất này sẽ giúp cơ thể chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm và chuyển đổi thức ăn thành năng lượng hiệu quả.
Đây cũng là lý do khiến các chuyên gia luôn khuyên bạn áp dụng cách giảm cân bằng khoai lang.
Hàm lượng chất xơ cao
Không chỉ giàu dinh dưỡng, khoai lang còn có hàm lượng chất xơ cao. Đây là chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe mỗi người và với những ai đang ăn kiêng. Chất xơ trong khoai lang giúp bạn có cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn. Như vậy, bạn sẽ không cần phải ăn vặt thường xuyên, hấp thụ ít thức ăn hơn giúp lượng calo nạp vào cơ thể bị giảm.
Đặc biệt, chất xơ còn giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn và giúp ngăn chặn việc các chất béo dư thừa. Đây là điều giúp ích rất lớn với việc giảm cân.
Hàm lượng chất xơ trong khoai lang cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh như: tiểu đường, tiêu hóa, nhiễm mỡ,… Theo khuyến nghị của các chuyên gia Mỹ, mỗi người trưởng thành cần tiêu thụ từ 22,4 -33,6g chất xơ mỗi ngày. Bổ sung khoai lang sẽ giúp bạn giảm cân an toàn và tăng cường sức khỏe.
Hàm lượng nước cao
Trong cơ thể chúng ta có đến gần 70% nước, đây là chất vô cùng quan trọng cho sự sống của mỗi người. Vì vậy dù muốn giảm cân hay đảm bảo sức khỏe thì bạn cũng cần phải cung cấp đủ nước cho cơ thể. Trong khoai lang có hàm lượng nước cao, chiếm đến 77%.
Dùng khoai lang làm món ăn chính, thay thế cho các thực phẩm giàu tinh bột khác giúp bạn bù nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, khi cơ thể có đủ nước thì quá trình trao đổi chất sẽ hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tích lũy mỡ thừa. Cùng với chất xơ, nước trong khoai lang cũng giúp bạn no lâu hơn, duy trì lượng calo vừa đủ cho cơ thể.
>> Bài viết liên quan:
https://hienthao.com/an-mien-co-beo-khong/
https://hienthao.com/an-nhan-co-beo-khong/
